周黑鸭X帆软:“美味缔造者”的背后,蕴藏着数据驱动的奥秘

文 | 商业智能BI相关文章 阅读次数:807 次浏览
2023-04-26 17:16:04

随着周黑鸭集团业务规模和销售渠道急速扩张,如何及时了解企业经营情况,成为当前急需解决的重要问题

信息数据中心总监张总曾提出过以下几个问题:

我如何知道当下的目标达成、MTD、YTD情况?

我的业绩给团队带来了多大的贡献?

只有在办公场所才能知道营销情况吗?

某个产品、某个渠道目前是什么情况?

…….

围绕这些问题,如何选择一个良好的解决方案,成为了周黑鸭内部的重点工作。

零售行业数字化建设历程

周黑鸭移动数据分析平台建设规划如下图所示:

零售行业数字化建设,门店经营实时监控,移动数据分析平台

第一阶段

这个阶段的主要任务是搭建周黑鸭集团数据仓库。整合企业分散的业务系统数据,消除数据孤岛,解决企业因海量数据分散导致的管理困难、指标口径不统一等问题。

在这一阶段,周黑鸭利用SLT数据同步工具,实现了基于毫秒级的实时数仓搭建。有效整合了周黑鸭全业务系统数据,为企业业务人员提供了数据查询端口,减轻了对业务系统的频繁查询依赖。

第二阶段

在这个阶段实现数据仓库到分析型系统的转化,主要致力于辅助企业决策,实现科学化、数据化的决策,并同时解决离线数据人工收集的问题,利用BI平台工具完成企业经营情况自主分析和结果展示,使公司管理层随时随地掌握各级、各模块的业务情况,实现计划、执行、分析、决策和调整的持续优化,并解决企业领导层看数据难,决策无数据依据等问题。

在这一阶段,周黑鸭选择了帆软的移动数据分析平台,简单灵活设计所需报表,丰富多样的图表分析、钻取分析、多维度分析、自定义分析,能够有效地解决了当前面临的实际问题。

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第三阶段

主要致力于全方位、多渠道的数字化营销,完成企业数据资产的进一步开发和利用,推进企业智能化运营进程。通过数据挖掘和预测模型,分析未来可能发生的最佳情况,同时构建C端消费者的全域数据资源,实现周黑鸭消费者精细化管理和精准营销。

典型应用场景

1、 门店经营实时监控

对于零售行业来说,在做好目标管理的同时,过程管理也同样重要。对比传统模式,企业管理者及业务人员需要等到次日才能统计昨日门店经营及目标达成情况,缺乏对经营过程的监督和指导,对当前经营过程中的出现的问题无法及时掌握(哪些店还未开始营业?哪些门店在销售畅销时段下降了?哪些门店出现畅销单品时库存不足?哪些门店需要及时补货和调拨?)。

门店实时销售分析,基于实时数仓功能和帆软可视化移动数据分析平台,对门店经营实时监控,帮助企业管理者能够随时随地查看门店当前经营情况。同时帮助门店业务人员第一时间掌握门店经营过程中的问题,并得到及时有效地处理,做到门店精细化管控

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2、线上线下活动执行情况

零售行业数字化转型的重要途径是建立与消费者之间的联系。周黑鸭集团通过多年经营,积累了大量的忠实会员,为了更好的维护好于鸭粉之间的关系,频繁的日常会员促销成为了重要的渠道。而在做好会员营销的同时,如何设置活动规则,来保护企业利益尤为重要。

会员活动分析,通过对会员线上优惠券发放核销情况、活动带来的营业额及毛利、会员消费行为(商品组合方式)等多个角度进行分析,及时的监控活动的有效性(会员买不买账),活动力度的平衡性(是否会出现亏损情况),及合适的广告投放人群(会员属于新客/老客/潜客/衰退唤醒用户)。

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3、数据主动汇报

传统模式下,高层管理决策会议需要由专员在会议之前提前准备所需数据,除了对人员的过分依赖之外,手工操作还会出现数据失真,发送不及时等问题,进而影响到企业战略方针制定的准确性。

为了规避这些问题,周黑鸭基于帆软的数据定时推送功能,开发“数字员工”来代替人工操作,从不同的销售渠道,不同的地理位置门店及门店生命周期360,为领导层决策提供有效的数据依据。

小结:

帆软移动分析平台的成功实施与落地,为周黑鸭企业零售行业数字化建设迈出了重要的一步。在解决企业领导层全时段了解企业运行状态的同时,实现了对门店经营实时监控过程化、精细化的管控。为后续挖掘业务潜在规律、洞察消费者体系,奠定了坚实的平台基础。

数据驱动为企业创造价值和实现竞争优势提供了一个全新的机会。利用数据产生更大的价值,最终实现将数据转化为公司资产,需要通过一步步的积累和沉淀。工具只是基础,如何有效的分析和利用才是关键,周黑鸭零售行业数字化建设之路才刚刚开始,未来希望能有更多机会与帆软一起探索数字化建设道路上更多的可能性

比如,目前主流的软件——finereport,它小到填报、查询、部署、集成,大到可视化大屏、dashboard驾驶舱,应有尽有,功能很强大。最重要的是,因为这个工具,整个公司的数据架构都可以变得规范,下一步就是构建企业的大数据平台了。而且它是java编写的,支持二次开发,类Excel的设计器,无论是IT还是业务,上手都很简单:编辑sql优化、数据集复用简直都是小case,大大降低了报表开发的门槛。在企业中被关注最多的数据安全方面,FineReport支持多人同时开发同一套报表,并通过模板加锁功能防止编辑冲突;通过数据分析权限控制,保障数据安全。

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