訂單管理全指南:從 Excel 到系統化的實務導入策略

作者:帆軟行業化團隊

2025年12月10日 · 10 min read

來源:帆軟

你是否還在用Excel處理訂單?許多中小微企業由於資源有限,仍依賴手動收集數據與製作報表。隨著數位轉型浪潮,越來越多企業選擇導入自動化工具,明顯提升營運效率。現在正是你重新審視流程、思考升級時機的最佳時刻。


一、訂單管理是什麼?

1、訂單管理的定義及英文說明

訂單管理指的是從客戶下單開始,到產品交付、付款完成的整個流程。你需要追蹤每一筆訂單的狀態,確保商品能準時送達客戶手中。這個流程不只包含記錄訂單,還包括庫存分配、物流安排、客戶溝通等步驟。

在國際企業與系統文件中,常見的英文用法包含以下幾種:

中文名稱常見英文使用情境說明
訂單管理Order Management最常見的正式用詞,多數 ERP / 管理系統使用
訂單處理Order Processing偏向實務操作步驟
客戶訂單管理Customer Order Management強調客戶面向的訂單管理
訂單履行Order Fulfillment著重出貨與物流執行

Order Management 是企業系統與國際文件中最標準且通用的說法。

2、訂單管理在企業中的價值

你如果想讓企業運作順暢,訂單管理就是不可或缺的核心。它不只影響你能否滿足消費者需求,也直接關係到企業的營收和品牌形象。

  • 提升顧客體驗,尤其在個人化行銷策略上更有優勢。
  • AI技術的導入讓你能快速調整行銷策略,加快交付速度。
  • 精確追蹤和需求預測能幫你降低庫存成本,減少浪費,提升現金流。
  • 自動化工具讓你減少人為錯誤,提升效率和生產力。
  • 能更準確預測市場趨勢,降低因季節變化或供應鏈中斷帶來的風險。
  • 良好的訂單管理也能改善客戶服務,提升滿意度和忠誠度,讓品牌更有競爭力。

你只要掌握訂單管理的技巧,就能讓企業在競爭激烈的市場中脫穎而出。


二、訂單管理流程步驟

你想讓企業的訂單管理更有效率,必須了解每個流程的關鍵步驟。標準的訂單管理流程包含以下四個階段:

1、訂單捕獲

在訂單捕獲階段,會經歷多個重要步驟。這些步驟確保你能準確收集訂單資訊,並為後續流程打下基礎:

  • 進貨:你需要確保有足夠的庫存來滿足市場需求。
  • 入庫:驗收商品,確認品質和數量無誤後安排入庫。
  • 備貨:根據銷售數據安排備貨,確保庫存及時補充。
  • 揀貨與分揀:你可以利用技術提升揀貨效率,簡化後續作業。
  • 包裝:選擇合適的包裝材料,保障商品安全。
  • 配貨:選擇合適的物流方式,並保持良好溝通。

你在這個階段常會遇到幾個挑戰。例如,外勤銷售人員與核心系統斷開連接,導致資訊收集延遲。這會增加時間耗費,也容易出現誤差,影響需求預測和庫存管理。外勤人員的效率和服務水準也會直接影響客戶滿意度,低效率會讓成本上升,影響公司利潤。

小提醒:你可以透過數位工具連結外勤與內部系統,減少資訊落差,提升整體效率。

2、庫存分配

在庫存分配階段,必須確保每筆訂單都能快速且準確地出貨。自動倉儲系統結合機械設備與智慧管理,能大幅提升庫存精確度和出貨速度。這些系統能減少錯誤,提升作業安全性,對於高品項、高週轉產業特別重要。許多企業導入自動化後,訂單處理時間可大大縮短,出貨時效明顯提升。

你可以採用以下做法來優化庫存分配:

  • 使用統一的庫存管理平台,讓所有通路的庫存一目了然。
  • 建立靈活的調貨機制,根據需求在各渠道間移動庫存。
  • 應用智能分配算法,優化每筆訂單的履行方式。
  • 自動化系統能減少人工錯誤,提高效率,降低因產品損壞或延誤產生的額外成本。

建議你定期檢查庫存數據,並利用自動化工具追蹤庫存流動,這樣能大幅降低錯誤率。

3、運輸安排

在運輸安排階段,需要確保商品能準時送達客戶手中。這個流程通常包含:

  • 出貨:安排物流,無論是宅配還是超商取貨,都要處理好。
  • 通知客戶:發送發貨通知,提供物流追蹤碼。

小技巧:你可以設定自動通知,讓客戶即時掌握物流進度,提升信任感。

4、客戶溝通

在訂單管理流程中,客戶溝通扮演關鍵角色。良好的溝通能提升顧客滿意度,增加回購率,並減少作業成本。你若能即時回應客戶問題,滿意度會顯著提升。提供有效解決方案,也能增強顧客忠誠度。

你只要掌握這些訂單管理流程步驟,並持續優化,就能讓企業營運更順暢,提升市場競爭力。

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三、如何用Excel進行訂單管理

1、Excel 訂單管理的核心欄位設計

一份完整的訂單管理表通常需要包含以下欄位:

  • 訂單編號(唯一識別每張訂單)
  • 客戶名稱
  • 產品/品號
  • 數量與單價
  • 訂單日期、預計出貨日
  • 實際出貨日、物流編號
  • 訂單狀態(處理中/已出貨/已結案)

企業也可依需求加上:

  • 付款狀態
  • 審單紀錄
  • 業務負責人
  • 備註/異常說明

這些欄位能構成最基本的訂單流程紀錄架構。

2、Excel 訂單管理的基本流程和操作方式

Excel 訂單管理的核心流程包含:

步驟流程操作方式
接單錄入輸入訂單資料,並維持訂單編號唯一性。
查詢與篩選透過篩選、查找(VLOOKUP / XLOOKUP)快速定位訂單資料。
計算金額或統計數據用 SUMIFS、COUNTIFS 做銷售報表或訂單量統計。
追蹤訂單狀態用資料驗證建立「訂單狀態」下拉選單。
出貨與對帳搭配樞紐分析表做月度訂單、出貨對帳、業務績效分析。

3、Excel 訂單管理常用技巧

  • 資料驗證(下拉選單):避免錯字、保持資料一致性
  • 條件格式(Conditional Formatting):逾期訂單自動亮紅
  • 樞紐分析表(Pivot Table):快速匯總訂單量、銷售額
  • VLOOKUP/XLOOKUP:跨表查詢庫存或產品資料
  • 保護工作表:避免公式被誤改

Excel 是一個非常靈活的訂單管理工具,但也因為大量依賴人工輸入與公式維護,當訂單量變大或多人協作時,容易出錯、版本混亂、資訊不同步。


四、用 Excel 進行訂單管理的限制

你如果還在用Excel處理訂單管理,會發現隨著業務成長,問題也越來越多。以下三點是最常遇到的挑戰:

1、資料同步高度依賴人工

在Excel裡同步資料時,常常需要手動複製、貼上或更新。這種方式容易出現以下風險:

  • 資料被覆蓋或誤刪
  • 無法即時更新最新資訊
  • 共享功能不足,資訊傳遞慢
  • 工作複雜度增加,容易出錯

每次更新資料都要小心翼翼,稍有不慎就可能導致錯誤,影響整體作業效率。

2、報表與分析能力有限

用Excel做報表,當數據量一大,處理速度就會變慢。你還會遇到這些問題:

  • 數據處理效率低,容易卡住
  • 人為錯誤和版本控制困難
  • 整合不同來源的數據很花時間
  • 可視化圖表有限,決策效率低
  • 資料安全性和擴展性不足

你很難快速整合多個系統的資料,也無法即時產出高品質的分析報告。

3、無法真正多人即時協作

當業務、倉儲、財務同時編輯訂單檔案時,Excel 容易出現版本衝突與資料覆蓋。即便使用雲端版本,也難以做到完整的操作軌跡追蹤。

當資料無法追溯“誰在何時改了什麼”,管理風險就會急速累積。

實務常見風險包含:

  • 不小心刪除關鍵訂單資料
  • 版本錯亂導致出錯貨
  • 無法還原歷史修改紀錄

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五、FineReport:助力從Excel轉向系統化的訂單管理

FineReport 是一款專為企業設計的, 集數據展示和數據錄入功能於一體的企業戰情室報表工具。

在訂單管理中,FineReport 不只是報表工具,而是一整套可視化、即時監控、數據鑽取的訂單管理解決方案。透過 FineReport,企業可以:

1、整合分散系統資料,實現訂單/供應鏈全流程監控

無論客戶訂單、銷售系統 (CRM/ERP)、物料/庫存/生產系統 (MES/WMS)、供應商資料庫……都能匯聚到同一平台,消除資料孤島,打通從「接單 → 生產 → 出貨 → 交付 → 售後」的完整流程。

訂單全生命週期管理架構
訂單全生命週期管理架構

這樣一來,訂單、庫存、生產與供應鏈資訊同步更新,管理者能一眼掌握整體進度,避免跨系統協作失靈。

2、建立訂單管理「戰情室」大屏/儀錶板 

以儀錶板/大屏方式展示關鍵指標 (KPI),例如訂單數、出貨進度、銷售額、回款、庫存周轉、未出貨訂單、缺料警告、生產排程、出貨分佈、各區域/各通路狀況等 。 管理者與決策者可即時看到訂單與供應鏈健康狀況。因為 FineReport 支援大屏展示 + 多種圖表 + 動態效果,非常適合用作「訂單管理/供應鏈監控中心」。

FineReport搭建的銷量實時地圖
FineReport 搭建的銷量實時地圖

3、指標可鑽取 ,支援多維度分析與問題定位

大屏上的每一個指標,本質上都是一張報表。使用者可點擊進入明細、展開更深入分析 (例如依區域、倉庫、商品、客戶、時間維度等拆解),快速定位問題:是訂單延遲、缺料、生產瓶頸、出貨累積、庫存不足、還是物流/供應問題。這種即時、靈活的數據鑽取能力,是傳統 Excel/手動報表無法比擬的。

訂單管理流程指標監控
訂單管理流程指標監控

4、跨部門/多角色共用,提升協作效率

不同部門 (如銷售/行銷、採購、生產、倉儲、物流、財務) 可透過同一平台查看各自需要的資訊模組/儀表板,資訊同步、一致,避免因部門分工導致資料延遲、誤解、重複查詢或協同障礙。這樣的透明協作機制,有助於供應鏈順暢、決策迅速。

5、支援即時預警 & 流程觸發 + 回溯/複盤功能

你可以為關鍵指標設定警戒線 ,一旦出現異常 (例如訂單積壓、庫存低於安全量、出貨延遲、缺料、回款偏低等),系統可自動觸發警報/提醒,並標記異常訂單/供應鏈節點。管理者與責任人可立即追蹤並啟動處理流程。

FineReport搭建的訂單過程目標預警報表
FineReport 搭建的訂單過程目標預警報表

後續還能用 FineReport 將處理結果與成效落實回饋 (填報、審核、追蹤、報表記錄),逐步沉澱成企業的「訂單/供應鏈運營知識庫」,為未來做預防、優化、決策支持。這樣從單純報表 → 到流程管理 → 再到制度化運營管理,形成完整閉環。

供應鏈會議復盤
供應鏈會議復盤

想要了解更多依託 FineReport 的訂單管理解決方案,可以參考:訂單管理系統:助您加速交付,實現高效穩定的交付體驗!

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你如果想讓訂單管理更高效,FineReport 是你數位轉型的最佳選擇。

FAQ

Excel還適合繼續進行訂單管理嗎?
小量訂單仍可使用,但超過百筆以上,錯誤率與管理成本會明顯上升。可以藉助FineReport進行系統化的訂單管理
如何判斷企業是否需要從 Excel 升級到系統化訂單管理?
可以觀察訂單量是否持續增加,資料錯誤率是否上升,團隊協作是否困難。這些現象代表你需要升級系統。
如何用 FineReport 在訂單管理中保障資料安全?
可以用FineReport設定權限控管與稽核紀錄。

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