中百倉儲:零售管家提升企業整體供應鏈的競爭力

企业简介
 

 中百仓储超市有限公司（简称“中百仓储”）是中百控股集团股份有限公司的全资子公司。主要经营食品、生鲜、日用百货、家用电器、家居用品、文体用品、服装鞋帽等十五个大类商品，经营品种达2万余种。

自1998年6月28日在唐家墩开设第一家卖场以来，中百仓储始终潜心致力于连锁超市新业态的开拓和创新。经过近20年的蓬勃发展，中百仓储已形成大卖场、综合超市、紧凑型综合超市、生活超市、小型店、生活剧场、全球商品直销会员店多业态发展格局。

项目背景

通过设计与开发基于中百集团各类关键基础运营（原始）数据的管理分析报表体系，以及相应的基础运营数据集中管理平台（以下称中百集团信息仓库），中百集团的供应商管理、门店绩效管理、各业态商品品类业绩考核，便能够建立在可靠的业务数据基础上，中百集团的相关职能部门员工与管理者也能够及时看到他们所关心的业务数据，从而为企业决策者正确决策提供准确、及时的依据。同时，还可以促使企业更好地为供应商和顾客服务，提高企业的经营管理水平，提升企业整个供应链的竞争力。

应用场景

1. 总设计架构

2. 零售管家领导驾驶舱

在当代企业经营中，稀缺的不只是信息，信息的爆发使得注意力更为稀缺，集团报表，并非越全面越好，越美观越好。对于绝大部分集团管理层，对数据的需求是用最少的精力来了解所需要信息，所以简洁有力是领导层报表所需要的。

因此针对集团管理层报表，零售管家打造简洁易懂和主题集中两大特色。简洁易懂，降低使用管理层报表所需的精力。主题集中，报表具有针对性，有的放矢，管理层可有目的的使用报表而不杂乱。

2.1 情报室

日/周/月/年报表，在平台中作为对企业经营状况的定期体检报告。该报表展示影响企业发展的重点指标，并通过对农历／公历的同期对比以表达企业健康程度，为管理层了解企业经营现状提供数据支撑。

2.2 瞭望塔

企业业绩管理，业绩作为企业最关心的内容之一，中百管家将业绩集中于瞭望塔中进行管理，该报表可从当前时间点、时间维度、区域/门店维度等对业绩进行立体展示，同时展示业绩相关指标。通过该报表可以满足对业绩管理的全部需求，同时该报表具有由点到线再到面的展示形式，简单易懂，提升报表可用性。

3. 门店管理模块

零售管家平台针对店长/楼层长/区域经理群体的工作内容，将其进行数据化转义，形成一套完善的管理体系，该体系上接集团管理体系，下接分析体系，通过数据化管理，可将优秀的管理方法系统化，通过将管理系统推向门店管理群体，可以在一定程度上提升管理水平，补齐管理短板。该板块为零售门店管理者提供科学的管理方法，门店管理者可基于零售管家平台对门店进行日常管理，从而达到提高管理效率，提升企业整体管理水平的效果。

门店管理与集团管理层内容紧密结合，不同于集团管理层，门店管理不仅仅要管人也要管事，因此平台所涉及的内容相对更多。通过数据为中层提供工作的动力，同时数据为中层提供管理工具，为更好的业绩更高的目标提供方法。

门店管理运用PDCA循环管理方法，综合考虑店长每日工作所涉及事项。涵盖诸如发现门店业绩可增长点、门店异常处理、发现门店管理漏洞、找到门店销售短板、日常数据检查等内容。

3.1 小地图
 

昨日经营报告表，通过对昨日数据进行解读，以对当日工作进行计划安排，从而避免工作盲目性，让每日的工作重心更为精准，管理更为规范。通过该报表的使用，可以降低各门店异常情况，抓住门店业绩提升点，从企业盈利的一线开始真正为企业带来价值

3.2 实时销售

门店管理过程中需要时刻关注销售情况，该报表提供实时销售相关指标，根据业务实际应用，归纳梳理时刻关注的指标项，为店长/品类经理等角色的日常工作提供数据依据。同时结合天气信息，为销售数据的维度增加一可靠维度，从而更准确评估销售现状，为经营策略的调整提供更准确依据

3.3 实时库存

与实时销售前后对应，时刻把握门店库存情况，评估商品缺货情况。基于业务对库存的应用需求，归纳梳理需关注的指标项，从而为库存的相关决策提供科学的依据，以此来维持门店库存的合理性，一定程度上避免由库存管理不当所产生的损失。

4. 基础查询模块

基础支撑板块与各企业自身常用报表相关，由业务工作需求而引起的数据查看，重点在于提升工作效率。

5. 巡场工具

深度结合企业数据，巡店巡场随时随手可以通过扫码查看商品销售情况、库存情况，可以查看兄弟店铺库存情况以进行调拨，改变以往纪录商品再查询的低效模式。并且可以拍照上传问题纪录，将巡店问题直接形成汇总，以便对问题进行总结。

6. 移动端

项目心得

帆软实现了将中百报表迁移到移动端的过程，灵活了报表查询机制，简化了报表制作过程，让无基础的人也能快速上手。前期的GP数据库搭建工程大大的提高了报表查询效率，直接提升工作效率。同时，一期项目还不能够真正满足当前大数据时代的需求，随着集团发展，我们将继续完善零售管家后续工作，按照员工需求、时代要求真正做到信息化，数据化，移动化，利用好大数据，并将其价值转化成生产力，成为行业领导者。