外卖市场分析模板怎么写

要写一份有效的外卖市场分析模板，可以从以下几个方面入手：市场背景与概述、目标市场分析、竞争对手分析、消费者行为分析、市场趋势与机会、SWOT分析。其中，市场背景与概述是整个分析的基础部分，它主要包括市场规模、增长趋势、市场结构等内容。市场规模可以通过对历史数据的统计与分析来得到，而增长趋势则需要结合当前市场环境与未来预期来进行预测。市场结构方面，需要了解市场的主要参与者、市场份额分布情况等。这些信息可以通过行业报告、市场调研等途径获取。

一、市场背景与概述

外卖市场近年来发展迅速，已经成为餐饮行业的重要组成部分。市场背景与概述部分需要涵盖以下几个方面：市场规模、市场增长趋势、市场结构。市场规模可以通过对历史数据的统计与分析来得到，通常会包括过去几年的市场总收入、订单数量等数据。市场增长趋势需要结合当前市场环境与未来预期来进行预测，可以通过对影响市场发展的因素进行分析，如技术进步、消费者需求变化等。市场结构方面，需要了解市场的主要参与者、市场份额分布情况等。这些信息可以通过行业报告、市场调研等途径获取。

二、目标市场分析

目标市场分析是市场分析模板中的重要部分，需要明确外卖市场的目标消费者群体，并对其进行详细分析。可以从以下几个方面入手：人口统计特征、地理分布、消费习惯、消费能力等。人口统计特征包括年龄、性别、收入水平等，地理分布主要是指目标市场的地域范围，如城市、社区等。消费习惯方面，需要了解目标消费者的饮食偏好、订餐频率、支付方式等。消费能力则是指目标消费者的平均消费水平、消费意愿等。这些信息可以通过市场调研、消费者访谈等途径获取。

三、竞争对手分析

竞争对手分析是市场分析的核心部分之一，需要对外卖市场的主要竞争对手进行详细分析。可以从以下几个方面入手：竞争对手的市场份额、业务模式、产品服务、营销策略等。市场份额方面，需要了解主要竞争对手在市场中的占比情况，可以通过行业报告、市场调研等途径获取。业务模式方面，需要了解竞争对手的运营模式、盈利模式等。产品服务方面，需要分析竞争对手的产品种类、服务质量、配送速度等。营销策略方面，需要了解竞争对手的广告投放、促销活动、品牌建设等方面的策略。

四、消费者行为分析

消费者行为分析主要是了解消费者在外卖市场中的行为习惯和偏好，可以从以下几个方面入手：订餐频率、订餐时间、订餐渠道、支付方式等。订餐频率方面，需要了解消费者的平均订餐次数，可以通过市场调研、消费者访谈等途径获取。订餐时间方面，需要了解消费者的主要订餐时间段，如午餐、晚餐、夜宵等。订餐渠道方面，需要了解消费者通过哪些渠道进行订餐，如手机APP、网站、电话等。支付方式方面，需要了解消费者的主要支付方式，如在线支付、现金支付等。

五、市场趋势与机会

市场趋势与机会部分需要对外卖市场的未来发展趋势进行预测，并识别出市场中的潜在机会。可以从以下几个方面入手：技术进步、政策环境、消费者需求变化等。技术进步方面，需要了解对外卖市场有重要影响的技术，如移动互联网、智能配送等。政策环境方面，需要了解政府对外卖市场的监管政策、扶持政策等。消费者需求变化方面，需要了解消费者对外卖服务的需求变化，如对健康饮食、环保包装等方面的需求。这些信息可以通过行业报告、市场调研等途径获取。

六、SWOT分析

SWOT分析是市场分析中的重要工具，可以帮助识别外卖市场的优势、劣势、机会和威胁。优势方面，需要分析市场中的主要优势，如市场规模大、技术先进等。劣势方面，需要分析市场中的主要劣势，如竞争激烈、利润率低等。机会方面，需要识别市场中的潜在机会，如新技术应用、新市场开发等。威胁方面，需要识别市场中的主要威胁，如政策监管、市场饱和等。这些信息可以通过市场调研、专家访谈等途径获取。

在进行外卖市场分析时，使用合适的BI工具也是非常重要的。FineBI作为帆软旗下的产品，提供了强大的数据分析和可视化功能，可以帮助更好地进行市场分析。 FineBI官网： https://s.fanruan.com/f459r;

通过以上几个方面的分析，可以形成一份全面、深入的外卖市场分析报告，帮助企业了解市场现状、把握市场机会、制定发展策略。

相关问答FAQs：

外卖市场分析模板怎么写？

在撰写外卖市场分析模板时，首先需要明确分析的目的和范围。以下是一个详细的市场分析模板结构，包含了各个必要的部分和要点。

一、市场概述

外卖市场的现状如何？

外卖市场近年来呈现出迅猛发展的态势。尤其是在疫情期间，消费者对无接触配送的需求大幅增加，促进了外卖服务的普及。根据相关统计数据显示，外卖市场的总规模在过去几年中以年均超过30%的速度增长，预计未来几年仍将保持较高的增长率。

二、市场驱动因素

哪些因素推动了外卖市场的增长？

1. 消费者习惯的变化：随着生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于选择外卖以节省时间。
2. 技术的发展：移动互联网和智能手机的普及使得外卖平台的使用更加便捷，用户只需通过手机应用即可完成订单。
3. 多样化的选择：外卖平台提供丰富的餐饮选择，从快餐到高档餐厅，满足了不同消费者的需求。
4. 促销活动的增加：各大外卖平台频繁推出优惠活动，吸引了大量消费者尝试外卖服务。

三、市场细分

外卖市场可以如何细分？

外卖市场可以根据不同的标准进行细分：

1. 按餐饮类型：快餐、中式餐饮、西式餐饮、甜点等。
2. 按消费人群：上班族、学生、家庭用户等。
3. 按服务方式：标准外卖、即食外卖、定制外卖等。

四、竞争分析

外卖市场的主要竞争者有哪些？

在外卖市场中，主要竞争者包括：

1. 大型平台：如美团、饿了么等，凭借庞大的用户基础和丰富的商家资源占据市场主导地位。
2. 地方性平台：一些地方性的小型外卖平台，在特定区域内也有一定的市场份额。
3. 餐饮品牌自营外卖：部分餐饮品牌选择自建外卖服务，以提高用户粘性和品牌认知度。

五、市场挑战

外卖市场面临哪些挑战？

1. 竞争加剧：随着市场参与者的增多，价格竞争日益激烈，影响了商家的盈利能力。
2. 用户忠诚度低：用户的选择往往受价格和促销活动的影响，品牌忠诚度较低。
3. 配送成本上升：燃油价格上涨和人工成本增加，使得外卖配送的成本不断上升。
4. 食品安全问题：消费者对食品安全的关注度提高，任何安全问题都会影响品牌的声誉。

六、市场机会

外卖市场有哪些机会？

1. 新兴市场的开发：随着二线和三线城市消费水平的提升，外卖市场还有很大的增长空间。
2. 健康餐饮的兴起：越来越多的消费者关注饮食健康，提供健康外卖选择将吸引更多用户。
3. 技术创新：利用大数据分析和人工智能优化配送效率，将提升用户体验。
4. 跨界合作：与其他行业的合作，如旅游、娱乐等，能够创造新的消费场景。

七、市场趋势

外卖市场未来的发展趋势是什么？

1. 智能化：随着技术的进步，未来外卖配送将更加智能化，利用无人机、无人车等新型配送方式。
2. 社区团购：社区团购模式的兴起，可能会影响传统外卖市场的格局。
3. 绿色环保：环保意识的提高，促使外卖企业更加注重包装材料的环保和可持续性。
4. 个性化服务：根据用户的消费习惯和偏好，提供个性化的推荐和服务将成为趋势。

八、结论与建议

如何在外卖市场中获得成功？

在外卖市场中获得成功的关键在于提供优质的服务和良好的用户体验。企业应注重品牌建设，提升用户忠诚度。同时，要灵活应对市场变化，及时调整策略，以抓住市场机遇。通过数据分析和市场调研，洞察消费者需求，确保产品和服务能够满足其期望。

以上是外卖市场分析模板的详细内容，涵盖了市场概述、驱动因素、细分、竞争分析、挑战、机会、趋势以及结论与建议等方面。通过这样的分析，企业能够更好地理解市场动态，制定相应的策略，以在竞争中脱颖而出。