什么是供应链管理?图文结合,详解供应链、采购与物流的区别!

文 | 商业智能BI相关文章 阅读次数:1,303 次浏览
2023-10-23 10:27:03

制造业涉及三个关键术语:采购、物流和供应链。从学术角度来看,这三个概念并不十分复杂。然而,在实际产业界和企业组织结构中,它们可以被理解为多个不同的业务方向。

很多中小型企业的企业主认为他们目前不需要供应链管理,或者认为这是大公司的领域,与他们无关。有些公司甚至将采购部门更名为供应链部门,尽管这个部门仅负责采购,而未涉及客户需求。另外,一些公司拥有名为“物流”的部门,实际上这个部门负责了从接单、生产控制、采购到出货等多个领域,类似于供应链管理,尽管他们自己未必了解这一点。

每家制造业企业都需要供应链管理,这点毋庸置疑!但在解释“为什么”之前,我们首先需要弄清“什么是供应链管理”。

一、供应链、物流与采购的区别

采购可以分为两个主要领域,分别是“寻源采购”(Sourcing)和“采买”(Purchasing)。寻源采购更注重采购战略的制定、供应商认证以及新物料的引入;而采买则更专注于订单管理、库存管理和到货管理。

帆软采购流程

物流的英文单词是Logistics。传统理解上,物流包括运输(shipping)、仓储(warehousing)、海关(Customs)以及内部配送(Internal logistics,例如搬运、装卸、将物料送到生产线等),它主要关注的是“货物的流动和分发”。

帆软物流全景

最后,供应链一词源自Supply Chain (SC),它着重于所谓的“链条”,即端到端的全面概念。

完整的供应链环节包括:采购、生产计划、物流、供应商管理、库存管理、订单处理、质量控制、资讯技术和风险管理等。简而言之,”供应链”的概念更为综合,采购和物流皆归属于供应链的一部分,构成了链条的环节,但各自单独存在并不能等同于“供应链”。

二、什么是供应链管理

借用供应链领域专家刘宝红教授的解释:“供应链管理由三个领域构成:采购/供应管理(寻源),生产运营管理(加工)和物流管理(销售及交付),这三大块是执行职能,它们由计划职能驱动——也可以说计划是供应链的第四大领域。

更为详细的划分下,供应链管理(SCM,Supply Chain Management)主要包括以下要点:

1. 计划

计划是确保供应链各活动有序进行的保障,覆盖物料、采购、生产、仓储、配送、销售、履约、库存等各个方面。有效的计划可持续引导和监控供应链执行过程,确保按照既定目标有序进行,毫不偏离。

2. 采购

采购包括询价、供应商管理、价格谈判、合同签署、采购订单、交货跟踪、货物验收、采购结算等采购全流程管理。采购的最终目标在于恰当的时间(Right Time)、恰当的地点(Right Place)、通过合适的渠道(Right Source),以适当的价格(Right Price),购买恰当数量(Right Quantity)和恰当质量(Right Quality)的合适商品(Right Goods),任何一环处理不善都可能导致无法达成7R目标。

3. 生产/制造

商品生产通常在工厂或制造中心完成,包括产品工艺管理、加工和组装等生产过程管理。订单生产则是指仓库、分销中心或门店按照客户订单进行包装和发货,涉及订单波次、分拣规则、复核包装等过程管理。不论是商品生产还是订单生产,均侧重按照客户需求履行承诺。

4. 物流(分为交付和退换货)

1)交付:商品和订单生产完成后,尚需将商品交付至客户手中,完成物流和资金流的双向交付。这一过程牵涉物流配送的过程管理、时效管理以及资金结算管理等。

2)退换货:若出现售后情况,需要将商品逆向退回,同时企业需要按照售后规则将资金退还客户或更换商品,这构成了退货流程,主要包含售后管理、逆向物流以及资金管理。在回收行业,用户将商品卖回给企业,企业会对其进行估价并支付费用,这是回收流程,主要牵涉物流、回收检验、估价以及回收结算管理等环节。

帆软供应链管理

在供应链的完整路径中,原材料从供应商供应给制造商,再由制造商生产成最终产品,供应给分销商和零售商,最终由零售商售予最终用户。每个环节都涉及详尽的计划、采购、生产制造、交付和退货回收五个关键流程。上一个环节的结束恰好是下一个环节的起点,如此源源不断沿着供应链不断循环,直至终点。

三、结语

随着企业越来越意识到供应链的潜在风险和挑战,以及在不断变化的供应链环境中寻求增加收入、降低成本和提高效率的需求,管理者们开始更加注重提高供应链管理的透明度与可见性。因此,在供应链管理领域,参考飞机控制塔的概念和定义,建立了一个基于信息和数据平台的管理系统,并命名为“供应链控制塔”

供应链控制塔是一个整合了必要技术、组织和流程的数据核心,它充当一个共享的服务及可视化中心,用于监控和协调供应链端到端的资源和操作活动,包括站点的收发货、仓储、制造等,以促进供应链的协同、适应性、与需求保持一致。

作为一家在制造行业深耕多年的公司,帆软专注于构建智能供应链体系,为企业提供专业的供应链控制塔解决方案,有助于推动供应链数字化建设。

帆软供应链控制塔

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